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食品在加工、运输、储存等过程中有可能带入有害物质，如兽药残留、重金属残留、农药残留、致病菌等，对食品质量安全造成威胁，因此有必要探索准确、高效、灵敏、经济的检测方法以保障消费者的食品安全。传统的食品安

乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料，经化料、水合、杀菌，接种发酵剂所得发酵基料，按照一定比例混入水、食品添加剂甜味剂、酸味剂、稳定剂）调配后制得的饮料。乳酸菌饮料作为健康饮品以其独特的风味和优质的保健功

如今随着厂家生产技术不断发展，玻璃也有了各种新的种类，拥有更多更强的功能，逐渐取代普通玻璃。举例来说，原本只能透光挡风的普通玻璃窗，使用夹胶玻璃后就具备了降噪隔热的功能，更加方便实用。想要了解如何在玻

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中国消费者报南宁讯叶杰红 记者顾艳伟）为进一步减少餐饮浪费，桂林餐饮行业在推出“小份菜”“半份菜”的基础上，创新反餐饮浪费举措，推出“可视化

高脂饮食可导致血脂升高，严重时可引起一些危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病和胰腺炎等，已成为现代社会人群主要的营养问题之一。此外，长期食用高脂膳食还可导致体脂异常积累和肠道微生物群的不平衡。通

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为进一步强化日常监管，切实做好儿童及特殊化妆品专项检查工作，黑龙江省绥化市市场监管局近日在全市范围内组织开展儿童及特殊化妆品安全专项整治，严格落实企业主体责任，防范化解

冬季儿童呼吸道疾病多发，其中流感病毒是常见的病原体之一。如何区分流感和普通感冒？流感典型症状有哪些，一般病程多长？哪些儿童发生重症的风险较高？今天，我们就家长朋友们最关心的问题，进行解答。流感有哪些典

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玻璃由于具备透光性与反射性，而且容易上色，经常被运用于对光照与色彩有一定要求的场合，例如光学仪器与各种艺术装饰之中。现代技术给玻璃行业带来了新的生机与精力，同时也使玻璃的性能有了很大的提升。汽车是非常

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玻璃品种多，用途广，除了常见常用的石英玻璃、钢化玻璃以外，还有光学玻璃、变色玻璃、夹层玻璃等各种类型。为了能够找到更合适的玻璃制品，我们需要对各种玻璃有所了解，再从中挑选心仪的类型。接下来我们将介绍一

目前，肥胖、糖尿病等慢性疾病已成为世界瞩目的健康问题，而低血糖指数膳食是近年来糖尿病、肥胖等慢性疾病防治研究的一个新热点。低Gi食物可以减少餐后血糖和胰岛素应答，有效改善餐后血糖水平，是功能特膳食品的

大戟脂为大戟科Euphorbiaceae大戟属Euphorbia植物多脂大戟E. resinifera Berger的树脂状分泌物，原产欧洲，非洲也有分布。大戟脂具有强筋健骨、散寒止痛、燥湿退肿、通利

德国运动品牌adidas的主要股东之一安联全球投资Allianz Global Investors）计划在本周四举行的年度股东大会上，对现任董事长Thomas Rabe的连任投出反对票。安联全球投资作

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国家标准物质管理委员会办公室于6月23日在北京召开国家二级标准物质评审会，山东省计量院15种标准物质全部通过专家评审。在这次评审中，山东省计量院申报了铝、硒等11种金属溶液标准物和亚硝酸根、碘离子等4

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玻璃拥有良好的透过、透光性能，化学稳定性较高，并且可以根据加工方法不同而获得较强的机械强度与保温隔热效果，因此能够用于各行各业，满足不同的需求。汽车挡风玻璃在使用过程中经常会出现划伤与裂痕，在修正时需

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为保障儿童玩具产品质量安全、营造儿童健康成长的良好环境，近日，北京市东城区市场监管局组织开展儿童玩具质量专项检查。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：张林保